Yogur helado de mango y plátano

helado de mango y plátano

Tres ingredientes: mango, plátano y yogur. Sin heladera. Sin azúcar. Sin gluten. Sin líos. Para hacer este helado sólo necesitas un cuchillo, un congelador y una batidora potente. ¿Se puede pedir más?

No sé si vosotros os estáis portando bien, pero aquí una servidora lleva todo el verano descontrolada. Entre desayunos con amigas, comidas familiares, viajecillos y excusas varias… ¿sabéis eso que dicen los cowboys de “en este pueblo no hay sitio para los dos”? ¡Pues como siga así, dentro de poco en este planeta no va a haber sitio para nadie más que yo! Por eso la receta de hoy no es sana, ¡es sanísima!

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Granita de mandarina

granita de mandarina

 

La granita es un postre italiano que está a medio camino entre el sorbete y el granizado. Es original. Es fácil de hacer. Es refrescante. Es colorido. Y es lo que una prepara cuando su madre se queja de su colesterol y su chico de su (imaginaria) barriguita.

Además, no necesita ni horno ni aparatejos extraños: sólo un cazo, un tenedor y un frigorífico. La versión original de este postre llevaba naranja sanguina, pero yo soy así de chula y prefiero las mandarinas. ¡Porque yo lo valgo!

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